265
Свежая клюква
Сахар
Вода1 час
Выжимки залить горячей водой, проварить при слабом кипении 5—8 мин и дать настояться в течение 25—30 мин.
Отвар процедить, отжать, добавить в отвар сахар и размешать его до полного растворения.
Затем влить сок, еще раз процедить и охладить.
Свежие ягоды промыть и отжать сок.Клюкву можно заменить черной смородиной, земляникой, клубникой или малиной.
Источник: eda.ru
